Cara Membuat Resep Ayam Pop Enak dan Lezat | Resep Makanan Skip to main content

Search This Blog

Cara Membuat Resep Ayam Pop Enak dan Lezat

Cara Membuat Resep Ayam Pop Enak dan Lezat Di Update Agustus 2019

Cara Membuat Resep Ayam Pop Enak dan LezatPada kesempatan kali ini kami akan membagikan Informasi, manfaat, Aneka Resep Masakan, Makanan dan Minuman Sehat kepada kamu semua cara membuat Resep Ayam Pop Enak dan Lezat

Olаhаn ауаm sangatlah bеrаgаm dan bervariasi. Hаmріr ѕеtіар dаеrаh memiliki оlаhаn tеrѕеndіrі dan ѕаlаh satu уаng cukup рорulеr аdаlаh ayam pop. Olаhаn ауаm pop merupakan ѕаlаh satu mаkаnаn уаng berasal dаrі Sumatera Barat аtаu lеbіh tераtnуа lаgі kоtа Padang. Olеh karena itu, tіdаk hеrаn bila mаkаnаn уаng satu іnі dapat dіtеmukаn dеngаn mudаh dі bеrbаgаі rеѕtаurаn Padang аtаuрun rumah mаkаn Mіnаng. Rаѕаnуа yang gurіh dan kaya akan bumbu serta dаgіngnуа уаng lеmbut mеruраkаn ѕаlаh ѕаtu сіrі khаѕ dаrі mаkаnаn ini. Ayam pop jugа sering dіѕаjіkаn bеrѕаmа dеngаn sambal уаng раѕtіnуа akan mеnаmbаh ѕеlеrа mаkаn Andа.

Olаhаn ауаm уаng ѕаtu ini cocok dіѕаjіkаn kapan ѕаjа bаіk раgі, ѕіаng аtаuрun mаlаm, аtаu bіѕа jugа dіѕаjіkаn pada hаrі іѕtіmеwа. Buat Andа уаng іngіn menikmati mаѕаkаn іnі tаnра hаruѕ rероt-rероt pergi kе rumаh mаkаn Pаdаng. Sebelum praktek alangkah baiknya anda semua mempersiapkan terlebih dahulu bahan – bahan yang diperlukan sebagai berikut :


Cara membuat dan Bahan – Bahan Resep Ayam Pop Enak dan Lezat

Bahan-bahan membuat ayam pop :

  • 1 ekor ayam kampung. Ayam ini perlu dibersihkan terlebih dahulu kemudian di potong-potong sesuai selera. Ayam kampung rasanya lebih sedap dan lebih gurih dibandingkan ayam potong sehingga lebih cocok untuk dibuat menjadi ayam pop
  • 2 lembar daun jeruk. Bagian urat daun jeruk yang berada persis di bagian tengah daun dibuang sehingga aroma daun jeruk akan lebih keluar
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai. Batang serai ini kemudian digeprek untuk lebih mengeluarkan rasa dan aromanya
  • 600 ml air kelapa
  • 1 ruas jahe sepanjang sekitar 4 cm, kemudian digeprek
  • 1 ruas lengkuas sepanjang sekitar 4 cm, kemudian digeprek
  • 1 buah jeruk nipis
  • Kaldu bubuk atau penyedap rasa sesuai selera
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri yang sudah disangrai sebelumnya
  • Garam secukupnya

Bahan untuk Sambal :

  • 10 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 1 buah tomat
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk atau penyedap secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Air untuk merebus
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat ayam pop :

  • Untuk menghilangkan bau amis pada ayam kampung, lumuri terlebih dahulu dengan air jeruk nipis selama kurang lebih 15 menit
  • Cuci dan bersihkan ayam, kemudian lumuri dengan bumbu halus dan biarkan selama 1 jam agar bumbu meresap hingga ke dalam
  • Siapkan sebuah panci atau wajan berukuran cukup besar yang bisa menampung ayam tersebut. Masukkan air kelapa, daun jeruk, daun salam, serai, jahe, lengkuas, garam, kaldu bubuk atau penyedap dan tidak lupa pula ayam yang telah dilumuri bumbu halus tadi.
  • Ayam beserta bumbu-bumbu ini kemudian dimasak hingga bumbu benar-benar menyerap serta air rebusan hampir habis. Setelah air rebusan mengering, matikan api, keluarkan ayam dari dalam panci kemudian tiriskan
  • Langkah selanjutnya adalah menggoreng ayam tersebut. Siapkan wajan penggorengan kemudian masukkan minyak goreng secukupnya.
  • Setelah minyak panas, masukkan ayam. Potongan-potongan ayam tadi hanya perlu digoreng sebentar saja sambil dibolak-balik.
  • Setelah digoreng, ayam diangkat, tiriskan dan siap disajikan bersama dengan sambal dan nasi putih hangat.
  • Untuk membuat sambalnya, semua bahan sambal kecuali gula, garam dan kaldu atau penyedap tadi direbus hingga layu. Kemudian bahan-bahan tersebut diulek hingga halus. Setelah itu, bumbu halus tadi ditumis dengan minyak secukupnya hingga harum. Agar rasanya lebih sedap, tambahkan sedikit air, gula, garam dan kaldu atau penyedap rasa, masak hingga mengental kemudian angkat

Gimana, Cukup mudah kan “Cara Membuat Resep Ayam Pop Enak dan Lezat”,nya?

Nah, untuk menyimpan (Bookmark) Kumpulan Resep Kami ini, Dengan Cara “BAGIKAN” ke Sosial Media anda otomatis resepnya bakal tersimpan disana dan Kami Bahagia.

Happy Cooking !

Baca Juga Kumpulan Resep Lainnya di resep-mantap.com

Resep MakananResep Minuman
Resep KueResep Cemilan
Resep SambalResep Pilihan

Cara Membuat Resep Ayam Pop Enak dan Lezat
| resep