Cara Membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak dan Lezat | Resep Makanan Skip to main content

Search This Blog

Cara Membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak dan Lezat

Cara Membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak dan Lezat Di Update Agustus 2019

Cara Membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak dan LezatPada kesempatan kali ini kami akan membagikan Informasi, manfaat, Aneka Resep Masakan, Makanan dan Minuman Sehat kepada kamu semua cara membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak dan Lezat.

Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam masak lengkuas ini memang merupakan salah satu resep tradisional yang sampai saat ini banyak yang mengidolakannya. Walaupun sederhana tetapi rasanya tidak kalah dengan ayam goreng kalasan, ayam goreng tepung, ayam geprak atau yang lainnya. Bahkan banyak juga yang suka karena bisa dibuat serungdeng lengkuas juga.

Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Sebelum praktek alangkah baiknya anda semua mempersiapkan terlebih dahulu bahan – bahan yang diperlukan sebagai berikut :


Cara membuat dan Bahan – Bahan Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak dan Lezat

Bahan – bahan :

  • 1/2 kg ayam , potong jd 8 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang sereh (ikat lalu, geprek)
  • 100-150 gr lengkuas ,(aku cuma 50 gr sesuai yg ad drumah)
  • Kaldu bubuk
  • Garam / penyedap rasa sesuai selera
  • Secukupnya air

Bumbu Halus :

  • 4 butir bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • Secukupnya lada bubuk
  • Secukupnya ketumbar bubuk
  • 1 ruas jahe
  • 2 ruas kunyit

Cara Membuatnya :

  1. Cuci bersih ayam, (boleh pakein jeruk nipis, diamkan sebentar cuci lg sampe bersih)
  2. Siapkan panci, masukan ayam, salam, sereh , lengkuas ,penydap rasa, garam,masukan air secukupnya nya.. Masak pakai api sedang
  3. Tumis bumbu halus sampe harum, tuang bumbu halus ke ayam aduk rata, Ungkep hingga airnya surut dan ayam matang..
  4. Panaskan minyak. Lalu goreng ayam hingga kekuningan..
  5. Terakhir, goreng sisa bumbu ungkep sampai kering angkat kemudian tiriskan, taburkan diatas ayam goreng sajikan.

Gimana, Cukup mudah kan “Cara Membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak dan Lezat”,nya?

Nah, untuk menyimpan (Bookmark) Kumpulan Resep Kami ini, Dengan Cara “BAGIKAN” ke Sosial Media anda otomatis resepnya bakal tersimpan disana dan Kami Bahagia.

Happy Cooking !

Baca Juga Kumpulan Resep Lainnya di olahanpraktis.com

Resep MakananResep Minuman
Resep KueResep Cemilan
Resep SambalResep Pilihan

Cara Membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak dan Lezat
| resep