Cara Membuat Kue Macaron Pelangi Lezat dan Nikmat | Resep Makanan Skip to main content

Search This Blog

Cara Membuat Kue Macaron Pelangi Lezat dan Nikmat

Cara Membuat Kue Macaron Pelangi Lezat dan Nikmat Di Update Oktober 2019

How to Make Macaron Rainbow Cake Delicious and Delicious – Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan Aneka Resep Masakan, Makanan dan Minuman Sehat kepada kamu semua cara membuat Kue Macaron Pelangi Lezat dan Nikmat.

Kue cantik satu ini diketahui merupakan sajian kue yang berasal dari Perancis. Kue ini pastinya akan sangat disenangi oleh anak-anak, karena memiliki bentuk yang unik dan beraneka warna yang menarik, selain itu rasanya juga sangat lezat. Rasa Kue Macaron manis dan renyah, sehingga menjadikannya banyak diminati.

Sebenarnya kini sudah mulai bermunculan, toko kue di Indonesia yang menjajakan Kue Macaron, meskipun dengan harga yang cukup mahal. Namun, meski memiliki harga yang cukup mahal, Kue Macaron ini tetap banyak yang meminati. Dan selain dapat membelinya di toko-toko kue, Anda juga dapat membuat Kue Macaron ini sendiri di rumah, karena cara membuatnya terbilang cukup mudah.

Sebelum praktek alangkah baiknya anda semua mempersiapkan terlebih dahulu bahan – bahan yang diperlukan sebagai berikut :


Cara Membuat Kue Macaron Pelangi Lezat dan Nikmat

Bahan Bahan :

  • 150 gram Tepung Almond
  • 300 gram Gula Halus
  • 40 gram Gula Pasir
  • 4 butir Telur yang diambil putihnya saja
  • Pewarna makanan secukupnya, dengan warna sesuai selera Anda, dan siapkan beberapa warna

Bahan Bahan Olesan :

  • 300 gram Coklat Tobleron Putih yang telah dipotong-potong kecil
  • 100 gram Krim Kental
  • ½ sendok teh Vanila Esence

Cara Membuat :

  1. Pertama-tama buatlah bahan untuk olesannya terlebih dahulu, yakni dengan merebus krim kental menggunakan api sedang, usahakan hingga rebusan berbuih namun jangan sampai mendidih.
  2. Angkat rebusan krim yang telah jadi, kemudian tuangkan ke dalam coklat yang sudah dipotong-potong, lalu larutkan hingga tercampur merata. Setelahnya tutup rapat dan sisihkan.
  3. Setelah itu siapkan dua wadah berukuran sedang untuk membuat adonan.
  4. Pada wadah pertama, campurkan tepung almond dan gula halus, kemudian aduk hingga rata. Lalu sisihkan.
  5. Pada wadah kedua, mixer putih telur sampai lembut dengan kecepatan tinggi, biasanya selama 5 menit.
  6. Kemudian tambahkan gula pasir secara bertahap, usahakan hingga adonan kaku dan benar-benar putih.
  7. Selanjutnya, satukan adonan putih telur yang sudah kaku, dengan adonan tepung almond tadi, aduk-aduk hingga kedua adonan tercampur merata.
  8. Bagi adonan ke dalam beberapa wadah, kemudian beri warna yang berbeda pada setiap wadah, agar adonan menjadi berwarna-warni
  9. Masukan adonan yang sudah jadi ke dalam pelastik segitiga, atau yang biasa disebut dengan paping pag.
  10. Bentuklah bulatan di atas loyang datar, dengan memberi jarak disetiap adonan kuenya, agar adonannya tidak menyatu. Diamkan adonan kue selama 30 menit lamanya, hingga permukaan adonan kue mengering.
  11. Sekarang Anda tinggal memanggang adonan Kue Macaron menggunakan
  12. Oven, selama kurang lebih 15 menit dengan suhu kira-kira 135 derajat Celcius.
  13. Setelah kurang lebih 15 menit atau setelah kue matang, angkat Kue Macaroon dan dinginkan.
  14. Olesi semua Kue Macaron yang telah jadi tadi, menggunakan bahan olesan yang telah kita buat tadi. Jangan terlalu banyak mengolesinya, agar tidak terlalu meluber ke samping.
  15. Kue Macaron Warna-Warni siap untuk disajikan.

Tips Memilih Tepung Yang Berkualitas :

Tepung merupakan bahan dasar untuk membuat kue yang enak dan lezat. Untuk itu, perlulah kehati-hatian saat memilih tepung yang berkualitas bagus, untuk hasil yang maksimal. Salah memilih tepung akan berakibat pada rasa kue yang kurang maksimal. Dan berikut ini beberapa tips untuk memilih tepung yang berkualitas :

  1. Yang pertama harus Anda perhatikan adalah warna tepung. Warna tepung haruslah putih, bersih dan tidak berbau. Pastikan pula bahwa tepung yang Anda pilih tak berbau apek.
  2. Anda juga harus tahu jenis tepung apa yang Anda gunakan untuk memasak. Kenali tekstur dan ciri-cirinya agar tak salah pilih bahan.
  3. Ayak tepung sebelum digunakan agar kotoran yang ada pada tepung tak terbawa saat kita memasak.
  4. Anda bisa menjemur tepung yang tersimpan Ladies. Menjemur tepung di bawah sinar matahari atau menaruhnya dalam oven dan memanaskannya akan mengatasi kelembaban agar tepung tidak mudah berbau apek.
  5. Saat sudah menggunakan tepung jangan lupa untuk menutup rapat kantungnya.
  6. Simpan tepung dalam kulkas agar bebas dari kotoran dan lain sebagainya. Ini akan membuat tepung jadi lebih tahan lama.

Gimana, Cukup mudah kan “Cara Membuat Kue Macaron Pelangi Lezat dan Nikmat”,nya?

Nah, untuk menyimpan (Bookmark) Kumpulan Resep Kami ini, Dengan Cara “BAGIKAN” ke Sosial Media anda otomatis resepnya bakal tersimpan disana dan Kami Bahagia.

Happy Cooking !

Baca Juga Kumpulan Resep Lainnya di olahanmakanan.com

Resep MakananResep Minuman
Resep KueResep Cemilan
Resep SambalResep Pilihan

Cara Membuat Kue Macaron Pelangi Lezat dan Nikmat
| resep